Pekáreň vznikla v roku 1932 a odvtedy sa u nás pečie bez jediného prerušenia. Už tri generácie našej rodiny držia tú istú filozofiu: robiť chlieb tak, aby ste ho spoznali podľa vône, chuti a poctivosti, ktorá v ňom je.
Dnes vedie pekáreň otec so synom, vnuk a pravnuk zakladateľa. Stojí za nami 93 rokov skúseností, ktoré neustále zdokonaľujeme modernými technológiami, no základ ostáva rovnaký: remeslo sa nerobí narýchlo.
Vyrábame tradičné chleby, pečivo a parené výrobky podľa regionálnych receptúr. Suroviny si vyberáme tak, aby dávali zmysel chuti aj zdraviu. Múka, vajíčka a zemiaky pochádzajú výlučne zo Slovenska. Každá surovina prejde chuťovým testom aj kontrolou zloženia.
Náš tím tvorí viac ako 35 ľudí, ktorí každý deň ručne pripravujú cesto, tvarujú chlieb a dohliadajú na celý proces. Ručná práca je pre nás základ, technológie sú pomocník. Výsledkom je čerstvý, poctivý chlieb, ktorý vydrží a chutí.
Okrem zásobovania obchodov, hotelov, reštaurácií, škôl a škôlok prevádzkujeme aj vlastné predajne:
• Sabinov, Námestie slobody 72 (priamo pri pekárni)
• Prešov, Masarykova 7B (budova kina Scala, zastávka MHD Veľká pošta)
